Cách làm Mì spaghetti ăn dặm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước, cho mì somen vào luộc tới khi mềm vừa ăn được (khoảng 3‑4 phút). Vớt mì ra, rửa nhanh bằng nước nóng để sợi mì không dính vào nhau, rồi cho một ít dầu ô liu vào trộn đều rồi để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Hành tây mình lấy một nửa, cắt nhỏ cùng miếng thơm. Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

3. 3

   Bước 3

   Thịt bò băm nhỏ, mình phi thơm tỏi và một ít hành tây còn lại trong chảo với một chút dầu ô liu. Khi thịt gần chín, cho phần hành tây còn lại vào xào đều, rắc hạt nêm rong biển, rồi chuyển hỗn hợp ra bát để chuẩn bị cho bước kế tiếp.

4. 4

   Bước 4

   Trong chảo đã dùng, mình phi thơm tỏi một lần nữa, sau đó đổ hỗn hợp cà chua xay vào, đun lửa nhỏ liu riu cho đến khi sốt sệt lại. Tiếp tục cho thịt bò đã xào vào, nêm lại gia vị nếu cần, tắt bếp rồi thêm hành, ngò và tiêu, khuấy đều.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình xếp mì somen ra đĩa, múc sốt cà chua‑thịt bò lên trên, rắc thêm một ít ngò tươi và thưởng thức ngay khi còn ấm.