Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì kim chi Hàn
- 1 chén kim chi cải thảo
- 1 tô nước xương hầm sẵn (hoặc nước lọc)
- 1 con mực nang (khoảng 150‑200 g)
- 1 quả trứng gà
Mì kim chi hải sản là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối muốn ăn nhanh mà vẫn đậm đà hương vị. Mình sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết, từ việc rửa sạch mực tới khi mì chín mềm, kim chi ngọt thanh và trứng gà thơm lừng. Nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, không tốn công sức gì. Khi món ăn đã hoàn thành, bạn sẽ có một bát mì nóng hổi, cay nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, cắt khúc vừa ăn và ngâm qua nước sôi trong 1‑2 phút để loại bỏ mùi tanh, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước xương, cho mì kim chi vào nấu cho tới khi sợi mì mềm vừa chín. Tiếp theo, cho kim chi cải thảo và mực đã rửa vào nồi, đun sôi lại. Khi mọi thứ đã chín tới, đập một quả trứng gà vào nồi, khuấy nhẹ cho trứng chín loãng. Tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.