Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
704 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Shin Ramyun
- 100 g bắp cải tím
- 1 con mực
- 200 g xúc xích
- 1 gói nấm kim châm
- 200 g kim chi Hàn Quốc
- 100 g thịt lợn
Mình rất thích món mì cay hải sản này vì nó vừa có vị cay nồng của kim chi, vừa đậm đà từ hải sản và thịt. Khi nấu, hương thơm của kim chi lan tỏa khắp bếp, làm cho cả gia đình đều muốn ăn ngay. Mì Shin Ramyun giữ độ dai vừa phải, còn các nguyên liệu như mực, xúc xích và thịt lợn tạo nên độ béo ngậy hài hòa. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có một bát mì cay nóng hổi, đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, cho kim chi Hàn Quốc vào để tạo nền hương vị cay nồng và thơm mùi lên men.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi mạnh, thêm bắp cải tím, mực, xúc xích, nấm kim châm và thịt lợn vào nồi, khuấy nhẹ cho các nguyên liệu chín đều và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Cho mì Shin Ramyun vào nấu thêm 1‑2 phút, tắt bếp, để mì ngấm trong khoảng 30 giây rồi bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.