Cách làm Măng tây xào thịt bò ngon chuẩn vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu ướp thịt bò với gừng băm, bột canh và tiêu, để khoảng 5 phút cho thấm. Đồng thời, mình rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần cuống và lột vỏ ngoài để loại bỏ phần xơ, để nguyên măng tây còn lại sẵn sàng cho việc xào.

2. 2

   Bước 2

   Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu, rồi xào thịt bò ở lửa lớn cho đến khi thịt chín tới, màu vàng đẹp mắt. Khi thịt đã chín, mình vớt ra đĩa để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục trong cùng chảo, mình phi tỏi băm cho thơm, rồi cho măng tây vào xào nhanh trên lửa lớn. Thêm bột canh, nêm hạt nêm và tiêu, đảo đều cho măng tây chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn. Cuối cùng, mình cho thịt bò đã xào sẵn vào chung chảo, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện, rồi dọn ra đĩa, ăn kèm cơm nóng.