Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con tôm sú (hấp chín, lột vỏ)
- 2 quả trứng gà
- Rau sống (xà lách, rau thơm) – rửa sạch, để ráo
- Canh mướp nấu thịt xay: 100 g thịt bằm, 150 g mướp, gia vị (muối, tiêu, hành tím)
- Trà gạo rang – 1 ly (để trong chai khi mang đi)
Gia vị
- Canh mướp nấu thịt xay: 100 g thịt bằm, 150 g mướp, gia vị (muối, tiêu, hành tím)
Mình vừa thử làm một bữa trưa nhanh gọn, đầy đủ protein cho ngày bận rộn. Món Lunch Box #41 gồm tôm hấp, trứng chiên, rau sống tươi mát, canh mướp nấu thịt xay và gạo lứt rang, đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, còn thời gian nấu khoảng 25 phút. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và gói vào hộp để mang đi làm hoặc học. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôm hấp: Tôi lấy 4 con tôm sú tươi, rửa sạch, cho vào nồi hấp khoảng 5‑7 phút cho chín, rồi lột vỏ.
- 2
Bước 2
Trứng chiên: Đánh 2 quả trứng với một chút mắm và tiêu, làm nóng chảo, cho dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng, chiên tới khi chín vừa, cuộn lại.
- 3
Bước 3
Rau sống: Rửa sạch các loại rau (xà lách, rau thơm), để ráo nước.
- 4
Bước 4
Canh mướp nấu thịt xay: Ướp 100 g thịt bằm với muối, tiêu, hành tím. Đun sôi nước, cho thịt vào nấu 10 phút, sau đó thêm mướp đã gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, nấu tới khi mềm, nêm nếm vừa ăn.
- 5
Bước 5
Gạo lứt rang: Rang gạo lứt cho thơm, sau đó nấu với nước, để nguội, đổ vào chai để mang đi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.