Cách làm Lẩu Thái ngon tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cho nước lẩu, nước hầm và tất cả các nguyên liệu tạo hương vị (sả, lá thơm, gừng, lá chanh, tamarind, tương ớt, hành tím, hành trắng) vào nồi, đun sôi để tạo nền nước dùng thơm ngon.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi nước sôi, mình xào thơm sả, gừng và cà chua trên chảo rồi cho hỗn hợp này vào nồi nước lẩu để tăng hương vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình hầm nước lẩu khoảng 15 phút cho các gia vị ngấm đều, nước dùng sẽ trở nên đậm đà và thơm hơn.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi nước dùng đã sẵn sàng, mình cho cá diêu hồng, bánh bao trứng cá hồi, vây cá hồi và tôm vào nồi, để chúng chín nhẹ trong nước lẩu đang sôi.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình cho các loại rau ăn lẩu, rau muống, rau nhút, bắp chuối, bông xua dưa, bông đèn đèn và bún vào nồi, để chúng chín vừa tới và giữ được độ giòn, tươi ngon.

   
6. 6

   Bước 6

   Món Lẩu Thái đã hoàn thành! Mình mời mọi người cùng thưởng thức, chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ấm áp, đầy hương vị Thái Lan.