Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xúc xích
- Kim chi
- Thịt ham đóng hộp
- Nấm đùi gà
- nấm kim châm
- đông cô
- Rau cải thảo
- Hành tây
- hành lá
- Mì hàn quốc
- Cheddar phô mai
Gia vị
- Xì dầu
- tương ớt gochujang
- hạt nêm
- đường
Mình rất mê ẩm thực Hàn Quốc và hôm nay muốn chia sẻ cách làm lẩu mì Hàn Quốc siêu ngon, vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Món lẩu này kết hợp mì dai, kim chi chua cay, xúc xích béo ngậy và phô mai cheddar tan chảy, khiến mỗi muỗng đều bùng nổ vị giác. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước đơn giản, bạn sẽ có một bát lẩu nóng hổi, thích hợp cho bữa tối ấm áp. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thảo, cắt làm đôi. Cắt nhỏ nấm, xúc xích, thịt ham, kim chi, hành tây và hành lá thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa tan 2 thìa tương gochujang, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu và 1 thìa hạt nêm, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất và nêm nếm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Xếp tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị lên chảo, đổ hỗn hợp sốt vào giữa, rồi đổ nước sao cho ngập mặt. Đun sôi, đun 5 phút để rau chín, sau đó cho gói mì Hàn Quốc vào nấu thêm 4 phút. Khi nước sôi lại, đặt một lát phô mai cheddar lên mì, rắc hành lá lên trên, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.