Cách làm Lạc đen rang muối giòn tan, thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
770 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g lạc đen
Gia vị
- 2 thìa canh dầu
- 1/2 thìa canh muối
Mùa bão vừa qua, mình lại nhớ tới món lạc rang muối đơn giản mà đầy ắp hương vị. Đầu tiên mình sẽ làm cho lạc khô ráo, rồi nướng ở 200 °C để lạc chín đều. Tiếp đến, mình xào lạc với dầu cho lớp vỏ giòn lâu, cuối cùng trộn muối để tăng vị mặn ngậy. Món này ăn kèm cơm hay chỉ ăn vặt cũng tuyệt vời, vừa tiện lợi vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rắc muối lên lạc rồi để ráo cho khô, sau đó cho lạc vào khay nướng, nướng ở 200 °C trong 10 phút, đảo lạc mỗi 5 phút để chúng chín đều và giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu vào, cho lạc đã nướng vào đảo đều. Khi lạc đã nóng và thấm dầu, tắt bếp rồi rắc muối vào, trộn nhanh tay để muối bám đều. Lớp dầu sẽ giúp lạc giữ độ giòn lâu hơn.
- 3
Bước 3
Mình thưởng thức lạc rang muối vừa giòn vừa đậm vị, ăn kèm cơm hay ăn vặt đều rất ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Gia Huy
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.