Cách làm Kimbap phô mai cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gạo rồi ngâm trong nước cho đến khi mặt nước chạm tới khoảng nửa tay mình đặt lên trên gạo. Sau đó nấu gạo cho tới khi chín, để ra đĩa và để nguội nhẹ.

2. 2

   Bước 2

   Tôm mình luộc chín (nếu dùng xúc xích thì cắt thành thanh dài và chiên sơ trên chảo). Cà rốt gọt vỏ, cắt thành sợi dài bằng đậu que, rồi luộc chung với đậu que cho tới khi mềm. Trứng mình đánh tan, cho một chút bột nêm, chiên thành lớp mỏng rồi cắt thành sợi dài khoảng 0,5 cm.

3. 3

   Bước 3

   Mình hòa muối, đường và dấm trong một bát, rồi thêm vài giọt dầu mè, khuấy đều thành nước sốt. Khi cơm đã nguội, mình trộn nước sốt này vào cơm để tạo hương vị vừa ngọt vừa chua nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Trải một lá rong biển trên thớt, rải một lớp cơm lên mặt rong biển, dàn mỏng khoảng ½ lá. Dùng dao phết một lớp phô mai lên mặt cơm, sau đó xếp tôm (hoặc xúc xích), cà rốt, đậu que và trứng thành hàng giữa. Cuộn chặt tay, cắt thành những miếng vừa ăn. Món Kimbap phô mai đã sẵn sàng cho bé thưởng thức!