Cách làm Khoai tây nghiền mềm mịn – công thức đơn giản cho 3 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch khoai tây, cắt làm đôi rồi thả vào nồi nước sôi, cho một chút muối. Đặt trứng cút vào nồi cùng lúc để luộc tới khi khoai mềm và trứng chín.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi khoai và trứng chín, mình vớt ra, bóc vỏ khoai dễ dàng vì đã được luộc mềm. Dùng dụng cụ nghiền hoặc dĩa nghiền nhuyễn khoai, rồi dập nhẹ trứng cút đã luộc.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình cho một ít mayonnaise và sữa tươi vào hỗn hợp khoai, trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không quá nhão. Cuối cùng mình thêm dưa chuột thái nhỏ (hoặc ngô ngọt, cà rốt tùy thích) để tăng độ giòn và hương vị.