
Cách làm Hột vịt chiên với Hến
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g hến tươi
- 3 quả hột vịt
- 1 cây hành lá
Món Hột vịt chiên với Hến là một món ăn vặt đầy hương vị, thích hợp cho bữa nhẹ hoặc khi muốn thưởng thức thứ gì đó giòn tan, thơm lừng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và chiên món này chỉ trong vài bước đơn giản. Nguyên liệu chỉ gồm hến tươi, hột vịt và hành lá, còn lại là những gia vị cơ bản trong bếp. Khi chiên, hến sẽ giữ được độ giòn, còn hột vịt sẽ tạo độ béo ngậy, hòa quyện cùng mùi thơm của hành lá. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có ngay một đĩa Hột vịt chiên với Hến hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hến, cho vào một bát. Đập 3 quả hột vịt vào, thêm hành lá đã xắt nhuyễn. Nêm muối, nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu, rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào chiên, đảo đều cho đến khi hỗn hợp vàng giòn và hến chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.