Cách làm Hột gà nướng mật thơm ngon, đơn giản tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch trứng, dùng đầu đũa gõ nhẹ để mở lỗ nhỏ ở một đầu. Đổ lòng đỏ và lòng trắng vào bát, cho nước mắm, mật ong, đường và tiêu vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đổ hỗn hợp trở lại vào trứng, không rót đầy để khi hấp trứng sẽ nở ra ngoài, để lại một chút khoảng trống.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt trứng vào nồi hấp. Đầu tiên có thể đậy nắp trong 10 phút, sau đó dùng đũa đặt lên miệng nồi để ngăn nước bốc lên, hoặc để nắp mở suốt quá trình. Hấp khoảng 60 phút cho trứng chín.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi trứng chín, lấy ra và nhanh chóng nướng qua lò than hoặc bếp gas cho lớp vỏ có mùi thơm, khoảng 2‑3 phút. Dùng muối tiêu/ớt chanh hoặc sốt ớt chấm.

   
4. 4

   Bước 4

   Chúc mọi người thành công!