Cách làm Hoa Thiên Lý xào thịt bò thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch hoa Thiên lý, để ráo. Thịt bò cũng rửa sạch rồi cắt mỏng. Hành lá và hành tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Ướp thịt bò với 2 muỗng canh dầu ăn và một ít hành lá, bọc kín rồi để trong tủ lạnh 30 phút để thịt thấm gia vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng rồi cho hành, tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào, xào nhanh cho đến khi thịt săn lại.

   
4. 4

   Bước 4

   Xào vài phút rồi cho dầu hào, bột nêm Knorr, đường nâu và tiêu vào, khuấy đều cho gia vị thấm vào thịt.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm hành lá và dầu mè, đảo nhanh tay để thịt chín đều và thấm đầy hương vị.

   
6. 6

   Bước 6

   Vớt thịt bò ra đĩa, để lại phần nước sốt trong chảo cho bước tiếp theo.

   
7. 7

   Bước 7

   Đun sôi nước sốt trong chảo, rồi cho hoa Thiên lý vào xào nhanh tay.

   
8. 8

   Bước 8

   Xào khoảng 2 phút cho hoa Thiên lý chín tới, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

   
9. 9

   Bước 9

   Rắc một chút tiêu lên trên, rồi trút hoa Thiên lý lên đĩa thịt bò đã chuẩn bị, hoàn thành món ăn.

   
10. 10

    Bước 10

    Món hoa Thiên lý xào vừa thơm ngọt, vừa giòn nhẹ, kết hợp hoàn hảo với thịt bò mềm, thực sự là một món dân dã ngon tuyệt.

    
11. 11

    Bước 11

    Chúc các bạn ngon miệng với món Hoa Thiên lý xào thịt bò này nhé!