Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng
- ½ quả bơ
- 1 lát bánh mì đen
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Một chút tiêu
- Một chút bột ớt
- Muối vừa ăn
Buổi sáng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng? Mình sẽ chia sẻ cách làm món Healthy Meal đơn giản với trứng luộc mềm, bơ thơm mịn và bánh mì đen giòn tan. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chuẩn bị trong vòng 15 phút và thưởng thức ngay. Món ăn này giàu protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp bạn cảm giác no lâu mà không lo tăng cân. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bơ vào bát, dùng muỗng hoặc máy xay cho bơ mịn thành hỗn hợp. Thêm nước cốt chanh, tiêu, bột ớt và một chút muối, trộn đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Phết lớp bơ đã chuẩn bị lên mặt bánh mì đen một cách đều tay, tạo lớp phủ mỏng nhưng đủ thơm.
- 3
Bước 3
Đập trứng vào bát, nhẹ nhàng trượt trứng vào nồi nước sôi (nước vừa sôi, không quá mạnh). Để trứng trong nước khoảng 3‑4 phút cho lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn mềm, rồi vớt ra để ráo.
- 4
Bước 4
Đặt trứng luộc lên bánh mì đã phết bơ, rắc thêm một chút tiêu hoặc bột ớt nếu muốn tăng vị, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.