Cách làm Hàu sữa nướng bơ trứng cút NCKD
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5-6 con hàu sữa
- 2 quả trứng cút
- Hành lá (tùy thích)
- Lạc rang
- Hành phi
Gia vị
- Tiêu
Mình vừa thử làm món Hàu sữa nướng bơ trứng cút NCKD và thực sự mê mẩn! Đầu tiên mình làm sạch hàu, rồi trộn với trứng cút, hành lá và một chút tiêu cho thơm. Sau khi đã chuẩn bị xong, mình cho vào NCKD (hoặc lò nướng) ở 160 °C trong vòng 10 phút. Khi ra, rắc hành phi và lạc rang lên trên, thêm chút mắm chua ngọt nếu muốn tăng hương vị. Món ăn nhanh gọn, vừa ngon vừa bắt mắt, rất thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hoặc khai vị sang trọng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hàu sữa, để ráo. Đập trứng cút vào bát, đánh tan, rồi cho hành lá cắt nhỏ, tiêu và một chút bột canh vào trộn đều. Xếp hàu vào bát trứng, trộn nhẹ cho hàu ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Bật nóng NCKD (hoặc lò nướng) ở nhiệt độ 160 °C, đặt hàu đã ướp lên khay và nướng trong khoảng 10 phút. Khi vừa chín, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Nếu thích, có thể thêm một ít mắm chua ngọt và ớt băm để tăng vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.