Cách làm Hàu sữa cuộn trứng thơm ngon, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan. Thêm thịt hàu sữa, ngô ngọt, đậu hà lan, một ít nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm vào, trộn đều cho vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu ăn (có thể phi hành khô để tăng hương). Khi dầu sôi nhẹ, đổ hỗn hợp trứng vào. Đặt lửa vừa, đậy nắp trong khoảng 5 phút cho mặt dưới hơi xém vàng. Khi mặt sau đã chín, nhẹ nhàng cuộn trứng lại và tiếp tục nấu thêm 5 phút cho trứng chín đều. Tắt bếp và chuyển ra đĩa.

   
3. 3

   Bước 3

   Món này ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà sẽ càng ngon hơn. Chúc mọi người thành công và thưởng thức món Hàu sữa cuộn trứng thơm béo!