Cách làm Hamburger thơm ngon cho mẹ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Trong một bát lớn, mình trộn thịt bò xay với tỏi băm, muối và tiêu cho đều, tạo thành hỗn hợp thơm ngon.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt hỗn hợp vào khuôn, dùng tay ép nhẹ để tạo 4 miếng patty dày khoảng 1,5 cm, mỗi miếng sẽ đủ cho một khẩu phần.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình chuẩn bị 4 chiếc bánh mì, mỗi chiếc sẽ phục vụ cho một người.

   
4. 4

   Bước 4

   Làm nóng chảo gang trên bếp, cho một ít dầu ăn, sau đó chiên các miếng patty mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi vàng đều và chín tới.

   
5. 5

   Bước 5

   Cắt đôi bánh mì hamburger, nướng sơ trên chảo hoặc lò cho mặt trong hơi giòn, rồi phết đều ketchup và mayonnaise lên mỗi nửa bánh.

   
6. 6

   Bước 6

   Xếp patty đã chiên lên mặt bánh, đặt một lát phô mai cheddar để tan chảy, tiếp theo thêm lát cà chua, hành tây và lá xà lách. Đậy nửa bánh còn lại và nếu muốn bánh nóng hơn, nướng nhanh thêm 1‑2 phút.

   
7. 7

   Bước 7

   Món hamburger không thể thiếu khoai tây chiên giòn tan hoặc một món salad nhẹ để kèm. Thưởng thức ngay khi còn nóng!