Cách làm Hamburger bò trứng ngon tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với muối, tiêu, đường và một ít bột chiên giòn. Để hỗn hợp 30 phút cho thấm. Sau đó vo viên, dùng tay hoặc chày ép mỏng thành miếng khoảng 1,5 cm, bọc bằng màng bọc thực phẩm để giữ hình dạng.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt vỏ bánh hamburger làm đôi (tỉ lệ phần trên khoảng 2/3, phần dưới 1/3). Đặt bánh vào nồi chiên không dầu ở 80 °C, chiên 5 phút cho bánh giòn nhẹ.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun chảo trên lửa nhỏ, chiên miếng thịt đã ướp cho tới khi chín đều, rồi đậy nắp để bên trong cũng chín. Đồng thời chiên trứng ốp la. Nếu muốn thêm hành tây, có thể chiên vài khoanh hành tây ở cùng chảo.

   
4. 4

   Bước 4

   Lấy phô mai sandwich mua sẵn ở siêu thị, để lên trên miếng thịt đang nóng để phô mai tan chảy nhẹ.

   
5. 5

   Bước 5

   Xếp lớp bánh: đặt phần bánh trên, sau đó là miếng thịt, trứng, phô mai, lát cà chua, rau salad và hành tây (nếu dùng). Rưới một ít tương ớt và tương cà lên trên, rồi đặt phần bánh dưới lại.

   
6. 6

   Bước 6

   Hamburger bò trứng đã sẵn sàng! Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và độ giòn tan của bánh.