Cách làm Granola + Ức gà xào mì than tre – Bữa ăn giảm cân Eat Clean

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Sáng: Đổ 200 ml sữa yến mạch không đường vào bát, rắc 30 g granola lên trên và trộn nhẹ. Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh nếu muốn lạnh hơn.

   
2. 2

   Bước 2

   Trưa: Nướng nhẹ 1 lát bánh mì trong máy nướng hoặc chảo không dính (khoảng 2‑3 phút mỗi mặt). Đánh tan 1 quả trứng, rưới lên bánh mì đã nướng, rắc thêm một ít muối hồng và ăn kèm với một ly sữa yến mạch còn lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Trưa (món chính): Đun sôi nước, cho mì than tre vào luộc 3‑4 phút cho tới khi chín al dente, sau đó xả qua nước lạnh để ngăn chín tiếp. Đun nóng 1 thìa cà phê dầu oliu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho ức gà cắt miếng vừa ăn vào xào tới khi chín tái. Thêm ớt chuông và cà rốt vào, xào nhanh 1‑2 phút, nêm muối hồng và dào hào cho vừa ăn. Cuối cùng cho mì than tre vào chảo, trộn đều để mì ngấm gia vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.