Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
5
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram hẹ
- 300 gram giá đỗ
- 150 gram bò khô
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Giá hẹ xào bò khô siêu đơn giản, chỉ cần ba nguyên liệu chính. Đầu tiên mình cắt hẹ thành khúc vừa ăn, rửa sạch giá đỗ và để ráo. Tiếp theo, mình thái bò khô thành miếng vừa ăn rồi xào nhanh trên chảo nóng. Khi hẹ và giá đã gần chín, mình cho bò khô vào đảo lên, không cần thêm gia vị vì bò khô đã đủ mặn. Món ăn hoàn thành trong chớp mắt, vừa thơm vừa giòn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt hẹ thành từng khúc vừa ăn, đồng thời chuẩn bị hành và tỏi nếu muốn thêm hương vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch giá đỗ dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo cho khô.
- 3
Bước 3
Cắt bò khô thành các khúc vừa ăn, chuẩn bị sẵn để cho vào chảo.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào hẹ trước cho tới khi hơi mềm, rồi cho giá đỗ vào tiếp tục xào cho tới khi gần chín. Cuối cùng cho bò khô vào đảo nhanh, vì bò đã mặn nên không cần nêm thêm. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.