Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Dứa
- Tỏi
- Bột năng
Gia vị
- Hạt nêm
- Nước mắm
Món Gà viên rim dứa là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của dứa và hương thơm của tỏi, tạo nên một món ăn vừa giòn vừa mềm, đậm đà. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn hoàn thiện. Bạn sẽ thấy việc làm viên gà thật dễ dàng và nhanh chóng. Khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, món này sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thịt gà, sau đó trộn đều với bột năng và một chút tiêu. Tiếp theo mình cắt dứa thành những hạt lựu nhỏ, rồi trộn chúng vào hỗn hợp thịt gà, tạo thành những viên tròn vừa miệng.
- 2
Bước 2
Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm với một ít dầu, rồi thả các viên gà vào chiên cho đến khi vàng đều. Khi viên gà đã chín, mình thêm dứa, một chút nước lọc, nước mắm và hạt nêm vào, đổ thêm một ít nước để vừa ngập. Đun nhỏ lửa, hầm cho nước sệt lại cho đến khi cạn, cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào