Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà tre
Gia vị
- 1 kg muối hột
- Sả cây
- Lá chúc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Gà tre rang muối truyền thống, giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một nồi đất. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ăn đậm đà hương vị miền Bắc cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gà tre, để ráo nước rồi để sang bên. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn và chuẩn bị gà cho việc nấu sau.
- 2
Bước 2
Trong nồi đất, mình trải đều muối hột khoảng 1 kg, sau đó xếp lớp sả cây và lá chúc lên trên. Cuối cùng, mình đặt gà lên trên lớp muối, sả và lá chúc đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Bật bếp lửa vừa, để nồi đất nóng lên. Khi nghe tiếng muối không còn nổ nữa, nghĩa là gà đã chín tới, mình tắt bếp và để gà nghỉ vài phút trước khi cắt ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.