Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vỉ cánh gà
- 1 lon Coca
- Hành lá
- 1 củ tỏi
Gia vị
- Mè rang
- 1/4 gói bột chiên giòn
- nước tương
- dầu hào
- hạt nêm
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Gà rim Coca siêu hấp dẫn, vừa ngọt nhẹ từ Coca, vừa đậm đà vị gia vị. Đầu tiên mình rửa sạch cánh gà, ướp muối rồi lăn qua bột chiên giòn để có lớp vỏ giòn tan. Tiếp theo chiên gà tới khi vàng ruộm, rồi xào cùng tỏi, nước tương, dầu hào, hạt nêm và nửa lon Coca cho tới khi sốt sệt lại. Cuối cùng rắc hành lá và mè rang để tăng hương vị và màu sắc, món ăn sẽ thơm lừng, ngon miệng ngay khi còn nóng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, ướp nhẹ với muối, lau khô. Lăn cánh gà qua bột chiên giòn, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Trong khi chờ, băm nhỏ hành lá (bỏ gốc) và tỏi băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Vớt gà ra để ráo dầu, cho một ít dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm, rồi cho gà vào xào nhanh. Thêm nước tương, dầu hào, hạt nêm và rưới nửa lon Coca, đảo đều cho nước sốt sệt lại, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Rắc hành lá cắt nhỏ và mè rang lên trên để món gà thêm hương vị và bắt mắt. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.