Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà kèm má đùi (khoảng 400 g)
- Xà lách tươi (để ăn kèm)
- Dưa leo cắt lát (để ăn kèm)
Gia vị
- 4–6 muỗng canh sốt Teriyaki đóng chai
- 2–3 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu điều
- Tương cà hoặc tương ớt (để chấm)
Mình rất thích món gà nướng Teriyaki vì vừa thơm vừa ngọt, còn cực kỳ nhanh gọn cho bữa cơm hằng ngày. Chỉ cần 2 đùi gà, vài muỗng sốt Teriyaki và dầu hào, ướp qua đêm là đã sẵn sàng. Khi nấu, mình dùng nồi chiên không dầu để gà chín đều, da giòn tan mà không cần lửa mạnh. Thêm chút dầu điều và rau sống, món ăn sẽ hoàn hảo cho cả trẻ và người lớn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lấy 2 đùi gà kèm má, dùng dao rao rạch mặt trong để gia vị thấm sâu và xương không bị đỏ khi nướng. Trộn 4 muỗng canh sốt Teriyaki với 2 muỗng canh dầu hào, ướp đều lên cả hai mặt gà. Đặt gà vào hộp, để trong tủ lạnh qua đêm (hoặc 24 giờ) để gia vị ngấm.
- 2
Bước 2
Khi đã sẵn sàng ăn, mình cho gà vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 180 °C và nấu 10 phút. Trong khi chờ, lấy phần nước ướp còn lại, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều và phết đều lên cả hai mặt gà. Tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Mở nồi chiên, xếp gà lên đĩa, kèm theo xà lách, dưa leo và một chén tương cà hoặc tương ớt. Dọn ngay với cơm nóng, bạn sẽ có bữa ăn đầy hương vị Teriyaki trong tích tắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào