Chuẩn bị
35 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
1300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà
Gia vị
- Mật ong
- Tỏi khô
- Hành khô băm nhỏ
- 1 thìa đường
- 1 thìa dấm
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa dầu hào
- 1 ít hạt tiêu
- 1 thìa nhỏ bột canh
Mình sẽ chia sẻ cách nướng gà mật ong siêu ngon, vừa ngọt vừa cay, da giòn tan, thịt mềm ngậy. Đầu tiên mình ướp gà với hỗn hợp gia vị và để yên 30 phút để thấm đều. Sau đó nướng gà tới khi da vàng ươm, rồi lại phết thêm mật ong và nướng nhanh vài phút để tạo lớp glaze lấp lánh. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì sẽ cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử làm ngay hôm nay để cả gia đình cùng thưởng thức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tỏi khô, hành khô băm, đường, dấm, nước mắm, tương ớt, dầu hào, hạt tiêu và bột canh vào một bát, khuấy đều thành hỗn hợp gia vị. Rưới hỗn hợp lên gà, ướp nhẹ và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút để thấm vị.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng (hoặc bếp nướng) ở nhiệt độ trung bình. Đặt gà lên khay nướng, nướng khoảng 7 phút cho da gà bắt đầu vàng giòn. Lấy gà ra, phết một lớp mật ong lên mặt trên, rồi quay lại nướng thêm 4‑5 phút cho lớp mật ong bám chặt và tạo lớp glaze sáng bóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình