Cách làm Gà nướng kèm salad dầu giấm thơm ngon

Cách làm Gà nướng kèm salad dầu giấm thơm ngon

Chuẩn bị

30 phút

Nấu

25 phút

Khẩu phần

4

Calo

560 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 1 con gà mái, 1,5–2 kg, làm sạch và cắt miếng vừa
  • Xà lách lò xo (loại trồng thủy canh) 1 bắp, rửa sạch, để ráo

Gia vị

  • 1 gói ướp nướng cholimex
  • 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm
  • Nước dầu giấm: 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè

Mình rất thích món gà nướng, vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm gà nướng giòn tan, ướp đậm vị cùng salad xà lách tươi mát và nước dầu giấm ngọt chua. Món ăn này vừa có hương vị truyền thống Việt Nam, vừa dễ thực hiện với nồi chiên không dầu. Chỉ cần chuẩn bị một chút thời gian ướp qua đêm, sau đó nướng nhanh trong 20 phút, ăn kèm salad là đã có bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình rửa sạch gà, gọt bỏ lông và cắt thành những miếng vừa ăn, để cho dễ thấm gia vị.

  2. 2

    Bước 2

    Cho gà vào một hộp lớn, thêm gói ướp nướng cholimex và tỏi, hành tím đã băm. Trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng gà, rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để gà ngấm đậm hương vị.

  3. 3

    Bước 3

    Sau khi gà đã ướp, mình cho chúng vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 180 °C và nướng trong 20 phút.

  4. 4

    Bước 4

    Sau 20 phút, mình mở nồi chiên, để gà trong lò thêm 5 phút nữa để da giòn hơn.

  5. 5

    Bước 5

    Trong khi gà đang nướng, mình trộn hỗn hợp dầu giấm (giấm, đường, muối, dầu mè) vào xà lách lò xo đã rửa sạch, đảo đều cho xà lách ngấm vị.

  6. 6

    Bước 6

    Mình xếp gà nướng lên đĩa, bên cạnh là bát salad xà lách trộn dầu giấm, rắc thêm ít tiêu hoặc ớt nếu thích.

  7. 7

    Bước 7

    Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn tan của gà và vị tươi mát, ngọt chua của salad. Chúc cả nhà ngon miệng!

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

T

Tác giả

Thanh Tùng Đặng

Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày

Phương pháp nấu

Món Nướng

Khám phá theo nguyên liệu