Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
30 phút
Khẩu phần
20
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- đùi gà
- cánh gà
- bơ đậu phộng
- hành tỏi băm nhuyễn
Gia vị
- dầu hào
- hạt nêm
Mình rất thích món gà nướng bơ đậu phộng – hương vị béo ngậy của bơ đậu phộng hòa quyện cùng vị thơm của hành tỏi, tạo nên lớp da giòn rụm và thịt mềm ngọt bên trong. Đầu tiên mình sẽ ướp gà trong hỗn hợp bơ đậu phộng ít nhất một giờ (hoặc qua đêm) để gia vị thấm sâu. Sau khi ướp, mình cho gà vào lò nướng ở 180 °C, quay đều để da chín vàng đều hai mặt. Khi gà đã chín, mình để nguội vài phút rồi cắt thành miếng vừa ăn, sẵn sàng cho bữa tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Món này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm, phù hợp cho mọi dịp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đùi gà và cánh gà, để ráo rồi cho vào một bát lớn. Thêm bơ đậu phộng, hành tỏi băm, dầu hào và hạt nêm, trộn đều cho gia vị phủ đều lên từng miếng gà. Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ (có thể ướp qua đêm để vị đậm hơn).
- 2
Bước 2
Sau khi gà đã ướp đủ thời gian, mình xếp các miếng gà lên khay nướng có lót giấy nướng. Đặt khay vào lò đã được làm nóng trước ở 180 °C và nướng trong khoảng 25 phút. Để gà chín đều, mình lật mặt gà sang mặt còn lại và tiếp tục nướng thêm 5‑7 phút cho đến khi da gà vàng giòn và có màu nâu đẹp mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào