Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái ức gà
- Bột tẩm khô chiên giòn (đủ để áo bột cho gà)
- 1 trái cam to (lấy nước)
- 1 muỗng bột năng
- Mè rang (tùy thích)
- Tỏi băm nhuyễn
Gia vị
- 1 muỗng tương ớt
- Hạt nêm nấm và đường (theo khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Gà dạo vườn cam – gà chiên giòn tan, sốt cam ngọt chua vừa miệng, ăn kèm mè rang giòn tan. Các bước rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo thứ tự. Khi gà đã vàng ươm, nước cam sẽ biến thành sốt sánh mịn, thấm đều vào từng viên gà. Cuối cùng rắc mè rang lên trên, món ăn sẽ trông bắt mắt và thơm lừng. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ức gà thành những viên vừa ăn, sau đó lăn đều trong bột tẩm khô cho bột bám đều quanh miếng gà.
- 2
Bước 2
Chiên các viên gà trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Vắt nước cam, cho vào bát, thêm đường, tương ớt và hạt nêm nấm. Khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Phi tỏi băm trong chảo cho thơm, đổ nước sốt cam đã chuẩn bị vào, đun sôi. Khi sôi, cho bột năng vào từ từ, khuấy liên tục cho đến khi sốt sánh lại vừa ý. Cuối cùng cho các viên gà chiên vào đảo nhanh tay, tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 5
Bước 5
Rắc một ít mè rang lên trên để tăng độ giòn và hương thơm, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
