Cách làm Egg Tart
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
8
Calo
165 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 vỏ bánh tart
- 3 trứng gà nguyên
- 120 ml kem tươi
- 140 ml sữa tươi
- 10 ml mật ong hoa bạc hà
- 70 gr đường cát
Gia vị
- 15 ml nước hoa cam
Mình rất muốn ăn bánh Egg Tart nhưng các cửa hàng đều đóng vì dịch, nên đã tận dụng những vỏ bánh tart còn dư để tự làm tại nhà. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cơ bản và nướng trong vòng 18 phút là có ngay những chiếc bánh trứng tart giòn tan, thơm béo. Các bước được chia rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng giai đoạn từ việc rã đông vỏ bánh tới khi rót nhân và nướng. Khi bánh chín, bạn chỉ cần để nguội nhẹ rồi thưởng thức ngay – vừa ngon vừa an toàn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lấy vỏ bánh tart ra khỏi tủ đông, để tan băng khoảng 5 phút, sau đó cho vào lò nướng sơ qua ở 150°C trong 6 phút.
- 2
Bước 2
Đánh đều 3 quả trứng gà với 70 g đường và 15 ml nước hoa cam cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Thêm 140 ml sữa tươi và 120 ml kem tươi vào hỗn hợp trứng, khuấy đều rồi lọc qua rây để hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Rót hỗn hợp kem‑trứng lên các đế bánh đã nướng sơ, sau đó cho vào lò nướng ở 190°C trong 12 phút cho lớp nhân chín vàng.
- 5
Bước 5
Lấy bánh ra, để nguội một chút rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.