Cách làm Ếch Ram Xốt Teriyaki thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt ếch, để ráo. Sau đó cho ếch vào bát, thêm tỏi bằm, xì dầu, xốt teriyaki và đường, trộn đều rồi để ướp trong 30 phút để gia vị thấm sâu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đã giã dập vào phi cho thơm. Khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng nhẹ, mình cho ếch đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều để ếch chín đều và bốc bọt nếu có. Khi ếch chín tới, mình nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình xếp ếch ra đĩa, rắc mè rang lên trên, rồi trang trí bằng lá boa rô cắt lát để món ăn thêm phần bắt mắt và thơm ngon.