Cách làm Dưa cải xào hột vịt - món ăn Tết thơm ngon, đơn giản
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Dưa cải
- Trứng
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị nêm
Mỗi dịp Tết, mình luôn chuẩn bị món dưa cải xào hột vịt để bữa cơm thêm phần đậm đà và an toàn. Đầu tiên mình rửa sạch dưa cải, cắt mỏng và để ráo. Sau đó xào nhanh với tỏi, gia vị và một chút đường, rồi cho trứng đánh tan vào để tạo độ béo ngậy. Cuối cùng, mình rắc hành lá lên trên và gói bánh tráng để ăn kèm – thật là ngon và tiện lợi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa cải, tách từng bẹ, vắt ráo và cắt mỏng. Bóc bỏ lá cứng để món ăn ngon hơn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Chuẩn bị tỏi băm và bột nêm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu và phi thơm tỏi. Cho dưa cải vào xào nhanh cho thấm dầu, rồi nêm bột nêm, một chút đường và khuấy đều.
- 3
Bước 3
Đánh tan 2 quả trứng, đổ vào chảo và nhanh tay đảo đều cho trứng chín tới. Thêm hành lá xào nhanh, tắt bếp, dọn ra đĩa và có thể gói bánh tráng ăn kèm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.