Cách làm Đu đủ kho ngót – Món ăn ngon tuyệt, đơn giản tại nhà

Cách làm Đu đủ kho ngót – Món ăn ngon tuyệt, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

12 phút

Khẩu phần

1

Calo

120 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Đu đủ
  • 5 muỗng canh nước lọc

Gia vị

  • Nước mắm
  • Đường
  • Bột ngọt

Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Đu đủ kho ngót thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị gia truyền. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị Đu đủ tươi ngon, rồi xào sơ qua để giữ được độ giòn vừa phải. Tiếp đến là các gia vị đặc trưng như nước mắm, đường và bột ngọt, tạo nên vị ngọt thanh, mặn nhẹ. Cuối cùng mình sẽ hầm nhẹ cho Đu đủ thấm đều hương vị, ăn kèm cơm trắng là tuyệt. Thực hiện dễ dàng, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Cắt bỏ vỏ Đu đủ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng vừa ăn.

  2. 2

    Bước 2

    Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho Đu đủ vào xào nhanh. Sau đó đổ 5 muỗng canh nước lọc, đậy nắp và để trong 2‑3 phút cho Đu đủ chín tới.

  3. 3

    Bước 3

    Thêm 3 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng cà phê bột ngọt và 3 muỗng cà phê đường vào chảo, đảo đều và nấu cho Đu đủ thấm gia vị tới mức mong muốn. Cuối cùng rắc một ít tiêu.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Tuấn Kiệt Chill

Tác giả

Tuấn Kiệt Chill

Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới nấu ăn tại nhà như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.

Phương pháp nấu

Món Kho

Khám phá theo nguyên liệu