Cách làm Đậu que xào xá bấu cà rốt thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu que
- Cà rốt
- Xá bấu
- Đậu phộng rang
Gia vị
- Tỏi
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Muối
Mình thích món xào rau củ nhanh gọn, vừa đầy màu sắc vừa giàu dinh dưỡng. Đậu que giòn, xá bấu giòn tan, cà rốt ngọt ngào hòa quyện cùng hạt lựu thơm và đậu phộng rang giòn rụm. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước lạnh, để ráo.
- 2
Bước 2
Ngâm xá bấu trong nước lạnh khoảng 5‑7 phút để loại bỏ bớt độ nhờn, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Thái hạt lựu (tỏi) nhỏ, cho dầu ăn vào chảo, phi thơm. Tiếp đến, cho đậu que, xá bấu và cà rốt đã cắt sẵn vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho chín tới. Nêm hạt nêm và muối vừa ăn, đảo đều một lần nữa. Khi rau đã chín và ngấm vị, tắt bếp, cho ra đĩa và rắc đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.