Cách làm Đậu phộng rang nước mắm thơm ngon, giòn tan
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
2850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 ký đậu phộng
Gia vị
- 2-3 muỗng cà phê nước mắm (tùy khẩu vị)
- Một ít muối tiêu
- Một ít hạt nêm
- Một ít bột ngọt
Đậu phộng rang nước mắm là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, thích hợp cho những buổi tụ họp hay khi muốn thưởng thức một món nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách rang đậu phộng cho tới khi vàng giòn, rồi trộn với nước mắm và các gia vị để tạo vị mặn ngọt hài hòa. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chảo và một ít thời gian. Bạn sẽ có ngay một món ăn vừa giòn vừa đậm đà, dễ dàng bảo quản trong hũ để ăn dần. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho đậu phộng vào rang ở lửa vừa cho đến khi đậu chín vàng, giòn rụm. Lắc chảo thường xuyên để tránh cháy.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa 2‑3 muỗng cà phê nước mắm với một ít muối tiêu, hạt nêm và bột ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị vào chảo đậu phộng đang còn nóng, giảm lửa xuống mức riu riu, đảo đều để nước thấm vào từng hạt đậu. Khi nước đã bốc hơi hết, tăng lửa lên lớn, đảo nhanh tay cho đậu phộng thấm đều gia vị, rồi tắt bếp. Để nguội rồi cho vào hũ bảo quản.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Sông
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới nấu ăn tại nhà.