Cách làm Đậu Phộng Rang Bơ Tỏi Ớt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho đậu phộng vào đảo đều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu giòn, chú ý không để cháy.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi đậu chín, dùng vá vớt chúng ra một tô riêng và bỏ dầu đã dùng trong chảo.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong chảo sạch, cho bơ tan chảy, sau đó cho tỏi băm và ớt sừng vào xào đến thơm, rồi nêm muối, bột canh và đường, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục cho đậu phộng đã chiên vào chảo, đảo mạnh cho tỏi và ớt bám đều lên hạt, tắt bếp, để nguội rồi cho vào hũ đậy kín để bảo quản.

   
5. 5

   Bước 5

   Món đậu phộng rang bơ tỏi ớt thơm lừng, giòn tan, vị cay nhẹ và béo ngậy, thích ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh tới 3 tháng.