Cách làm Đậu hủ non bắp sốt dưa lưới
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bắp ngọt
- 20 ml nước
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đậu hủ non bắp sốt dưa lưới siêu đơn giản, chỉ cần bắp ngọt và một ít nước. Đầu tiên mình tách hạt bắp rồi xay nhuyễn, lọc lấy nước mịn, rồi nhẹ nhàng nấu trên bếp cho hỗn hợp sệt lại. Khi hỗn hợp đã đặc, mình đổ vào khuôn và để lạnh trong tủ lạnh khoảng một giờ. Khi đã đông lại, món ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên của bắp, mịn màng như thạch, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc tráng miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách hạt bắp ra, cho vào máy xay và thêm 20 ml nước, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn sạch, bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước mịn để chế biến.
- 3
Bước 3
Đặt nồi lên bếp, giảm lửa nhỏ, khuấy liên tục cho hỗn hợp sệt lại, sau đó đổ vào khuôn đã chuẩn bị.
- 4
Bước 4
Cho khuôn vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đông lại, rồi lấy ra cắt miếng và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.