Cách làm đậu hũ hấp nồi cơm điện – món ăn nhanh gọn, tiết kiệm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt đậu hũ thành những lát vừa ăn hoặc thành khối vuông đều nhau, sau đó xếp lên đĩa hoặc chén chịu nhiệt để chuẩn bị cho việc hấp.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tôm khô rồi rải đều lên mặt đậu hũ. Nếu muốn ăn chay, mình thay tôm khô bằng một ít đậu phộng rang giã nhuyễn.

3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị hỗn hợp sốt: cho nước tương, dầu ăn, dầu hào, đường, muối, bột ngọt, giấm và tiêu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn. Sau đó rưới nhẹ lên chén đậu hũ đã có tôm khô.

4. 4

   Bước 4

   Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “hâm”, mình đặt chén đậu hũ vào trong nồi, rắc một ít hành cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm.

5. 5

   Bước 5

   Đợi nồi cơm điện báo “cơm chín” (khoảng 10 phút), rồi mở nắp lấy chén đậu hũ ra, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng – thật là “khỏe re”!