Cách làm Đậu đũa xào tỏi chay thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đậu đũa non, cắt khúc vừa ăn. Đậu sẽ ngọt và giòn nếu được rửa kỹ và cắt đúng kích thước.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho bơ Meizan và tỏi băm vào, đảo đều cho tỏi thơm và bơ tan chảy, tạo mùi hương lan tỏa khắp bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm đậu đũa vào chảo, đổ khoảng 1 cup nước (khoảng 240ml) để đậu chín đều vì đậu đũa mất thời gian hơn đậu cô ve. Khi nước gần hết và đậu đã mềm, nêm thêm nước tương và hạt nêm vừa ăn, khuấy đều cho gia vị thấm.

   
4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, chuyển đậu đũa xào tỏi ra đĩa, rắc thêm chút tiêu nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.