Cách làm Cuốn bơ và salad nhẹ – Món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó cho cà rốt, hạt bắp và đậu Hà lan vào nồi nước sôi, trụng sơ trong 2‑3 phút cho chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi luộc trứng gà cho tới chín vừa, đồng thời cho ức gà vào nước sôi, nấu khoảng 8‑10 phút cho thịt chín mềm.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi trứng và gà chín, tôi gọt vỏ trứng, cắt đôi bơ, cho vào bát, nghiền nhuyễn cùng trứng đã luộc. Thêm một chút muối và tiêu, khuấy đều thành hỗn hợp mịn.

4. 4

   Bước 4

   Tôi xé sợi ức gà thành những sợi nhỏ, trộn chung với rau củ đã trụng. Cuối cùng, tôi cho hỗn hợp bơ‑trứng vào, trộn đều để mọi thứ hòa quyện.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, tôi cuốn hỗn hợp vào bánh tráng hoặc ăn riêng, thưởng thức ngay khi còn tươi. Món này vừa nhẹ vừa no, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.