Cách làm Cookie Bơ Đậu Phộng Thuần Chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
8
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 g bơ đậu phộng
- 25 g siro cây thùa (maple syrup)
- 100 ml sữa thực vật (sữa đậu nành)
- 100 g bột mì đa dụng
- 1 mcf bột nổi (baking powder)
- 1/2 cup chocolate đen cắt vụn (hoặc hạt, mứt tùy ý)
Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm cookie bơ đậu phộng thuần chay, không dùng bơ, trứng nên nhẹ nhàng cho mọi người ăn mà không lo cân nặng. Nguyên liệu chỉ gồm bơ đậu phộng, siro cây thùa, sữa thực vật, bột mì và chocolate đen, rất dễ tìm. Các bước chuẩn bị và nướng nhanh gọn, chỉ mất khoảng 22 phút. Khi bánh chín, bạn sẽ có những chiếc cookie giòn tan, thơm ngậy, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc làm món quà tặng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bơ đậu phộng, sữa đậu nành và siro cây thùa vào bát, dùng muỗng đánh đều cho hỗn hợp mịn. Sau đó, thêm bột mì và bột nổi, trộn đều cho đến khi không còn bột khô.
- 2
Bước 2
Cắt vụn chocolate đen (hoặc hạt, mứt) rồi cho vào hỗn hợp bột, nhẹ nhàng trộn đều để chocolate phân bố đều trong khối bột.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng múc từng muỗng canh bột lên giấy nướng, dẹt nhẹ bằng muỗng. Đặt khay vào lò nướng ở 180 °C trong 10‑12 phút, đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nhẹ là được.
- 4
Bước 4
Lấy bánh ra để nguội trên khay, rồi thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hũ kín để giữ độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Ban Công
Hay để ý mấy chủ đề quanh năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.