Cách làm Con tép ram thơm ngon, giòn tan tại nhà

Cách làm Con tép ram thơm ngon, giòn tan tại nhà

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

1

Calo

550 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 1/2 ký con tép

Gia vị

  • đường
  • bột ngọt
  • muối
  • tỏi

Mình rất thích món tép ram vì vị ngọt thanh, thịt tép mềm mịn và hương tỏi thơm lừng. Ngay cả khi chỉ có vài nguyên liệu đơn giản, mình vẫn có thể tạo ra một món ăn đậm đà, phù hợp cho bữa tối gia đình. Trong công thức này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách rửa sạch, ướp gia vị và nấu tép sao cho không bị khô cứng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, giúp bạn có ngay một món hải sản hấp dẫn mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng thử làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời của Con tép ram nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình rửa sạch con tép, cắt bỏ đầu và đuôi rồi băm nhuyễn tỏi. Cho tép vào bát, ướp với một ít muối, đường, bột ngọt và tỏi băm, trộn đều rồi để yên khoảng 5‑7 phút để gia vị thấm vào thịt tép.

  2. 2

    Bước 2

    Đặt nồi lên bếp, đổ nước vừa đủ ngập tép, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi nước gần hết, trong lúc này mình nếm lại, điều chỉnh lại vị mặn, ngọt cho vừa ăn. Khi nước cạn hẳn, tắt bếp và để tép nghỉ vài phút trước khi dọn ra đĩa.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Cao Gia An

Tác giả

Cao Gia An

Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.

Phương pháp nấu

Món Luộc

Khám phá theo nguyên liệu