
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 ký con tép
Gia vị
- đường
- bột ngọt
- muối
- tỏi
Mình rất thích món tép ram vì vị ngọt thanh, thịt tép mềm mịn và hương tỏi thơm lừng. Ngay cả khi chỉ có vài nguyên liệu đơn giản, mình vẫn có thể tạo ra một món ăn đậm đà, phù hợp cho bữa tối gia đình. Trong công thức này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách rửa sạch, ướp gia vị và nấu tép sao cho không bị khô cứng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, giúp bạn có ngay một món hải sản hấp dẫn mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng thử làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời của Con tép ram nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch con tép, cắt bỏ đầu và đuôi rồi băm nhuyễn tỏi. Cho tép vào bát, ướp với một ít muối, đường, bột ngọt và tỏi băm, trộn đều rồi để yên khoảng 5‑7 phút để gia vị thấm vào thịt tép.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, đổ nước vừa đủ ngập tép, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi nước gần hết, trong lúc này mình nếm lại, điều chỉnh lại vị mặn, ngọt cho vừa ăn. Khi nước cạn hẳn, tắt bếp và để tép nghỉ vài phút trước khi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.