Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
805 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lb (khoảng 450 g) tôm bốc vỏ
- 3 xúc xích (khoảng 150 g), cắt lát
- 3 trứng gà
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tô (khoảng 400 g) cơm nguội
Gia vị
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp garlic salt
- Tiêu xay (tùy khẩu vị)
Mình thường làm món cơm trộn này cho các bé ở nhà vì nó vừa ngon vừa dễ làm. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Tôm tươi, xúc xích thơm béo và trứng mềm hòa quyện cùng cơm nguội, tạo nên hương vị hấp dẫn. Đặc biệt, món này không cần chiên giòn, chỉ xào nhanh và trộn đều là được, rất thích hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt nhỏ hành tây, cắt lát xúc xích và đánh nhẹ 3 quả trứng. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hành tây, xúc xích, trứng và tôm vào, xào đều trên lửa vừa cho đến khi tôm chín và trứng chín tới.
- 2
Bước 2
Khi hỗn hợp đã chín, mình rắc 1 tbsp garlic salt, đảo đều cho gia vị thấm. Tiếp theo cho 2 tbsp nước tương vào, trộn lại. Cuối cùng cho cơm nguội vào chảo, đảo nhẹ cho cơm hòa quyện với tôm, xúc xích và trứng, nêm tiêu, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Bích Ngọc
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.