Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g cơm trắng đã nấu chín
- 100 g thịt bò thái mỏng
- 50 g kim chi
- 1 quả trứng gà
- ½ quả dưa leo, cắt sợi
- ½ củ cà rốt, cắt sợi
- Rong biển khô (tùy chọn)
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa cà phê tương Hàn Quốc (hoặc tương ớt)
- 1 thìa cà phê tương cà
Món Cơm trộn Hàn Quốc là sự kết hợp hài hòa giữa cơm thơm, thịt bò mềm, kim chi chua cay và các loại rau tươi giòn. Mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến khi trộn đều thành tô ăn ngon lành. Bạn chỉ cần vài phút chuẩn bị và khoảng 15 phút nấu nướng, món ăn sẽ sẵn sàng. Thêm chút dầu mè và các loại nước sốt, hương vị sẽ đậm đà, hấp dẫn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mua sẵn kim chi ở cửa hàng hoặc dùng kim chi đã có sẵn trong tủ lạnh; nếu chưa có, có thể thay bằng dưa cải muối nhẹ.
- 2
Bước 2
Nấu cơm trắng, để cơm nguội nhẹ. Trong khi chờ, rửa sạch dưa leo và cà rốt, rồi cắt thành sợi vừa ăn. Thịt bò ướp nhẹ với một ít dầu mè và tiêu, sau đó nướng hoặc áp chảo cho tới chín tới. Đánh trứng và chiên thành trứng chiên vàng mềm.
- 3
Bước 3
Cho dầu mè vào bát cơm còn ấm, trộn đều cho cơm thấm vị. Thêm tương Hàn Quốc và tương cà (hoặc tương ớt) vào, tiếp tục trộn cho đều.
- 4
Bước 4
Cho thịt bò đã nướng, kim chi, dưa leo, cà rốt, trứng chiên cắt miếng và rong biển (nếu dùng) lên trên bát cơm đã trộn. Dùng muỗng hoặc đũa nhẹ nhàng trộn lại một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện.
- 5
Bước 5
Bày món Cơm trộn Hàn Quốc ra tô, rắc thêm ít dầu mè hoặc hạt mè rang nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món ăn vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị Hàn Quốc!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.