Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt sườn cốt lết
- hành tím
- mỡ
- 2 quả trứng gà (ốp la)
- 1/2 quả dưa leo (cắt lát)
- 1 quả cà chua (cắt lát)
Gia vị
- 3 muỗng mắm (nước mắm)
- 2 muỗng đường
- Tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm Sườn Ram thơm lừng, vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm trứng ốp la, dưa leo và cà chua tươi mát. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt sườn với mắm, đường, tiêu, hành tím và một ít mỡ; để yên khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Chiên thịt sườn trên chảo nóng, chiên vàng sơ hai mặt khoảng 3‑4 phút mỗi mặt cho thịt chín và có lớp vỏ giòn.
- 3
Bước 3
Thêm nước dừa vào chảo, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho nước cạn lại cho thịt ngấm vị. Đồng thời chiên trứng ốp la, cắt dưa leo và cà chua thành lát mỏng, chuẩn bị mỡ hành.
- 4
Bước 4
Cho cơm đã nấu chín vào đĩa, xếp sườn ram lên trên, sau đó xếp trứng ốp la, dưa leo, cà chua và rắc mỡ hành. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.