Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- Ngô
- Đậu cô ve
- Xúc xích
- Trứng
- Thịt bò
- Nấm hương
- Dứa
- Cơm
Mình thường dùng món này khi tủ lạnh còn đầy những nguyên liệu dư thừa. Đầu tiên mình cắt quả dứa thành ba phần, nạo lấy ruột thơm béo. Tiếp theo mình xắt nhỏ cà rốt, ngô, đậu cô ve, nấm hương, xúc xích, trứng và thịt bò rồi xào chung với cơm. Khi hỗn hợp đã chín vàng, mình cho vào nồi dứa, trộn đều để hương vị ngấm sâu. Món cơm rang dứa này vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt quả dứa thành ba phần, bỏ hạt và nạo lấy ruột bên trong. Đặt phần vỏ dứa sang một bên để dùng làm bát đựng.
- 2
Bước 2
Xắt nhỏ cà rốt, ngô, đậu cô ve, nấm hương, xúc xích, trứng và thịt bò. Đánh tan trứng rồi cho vào chảo, chiên sơ tới khi chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm thịt bò, xúc xích, cà rốt, ngô, đậu cô ve và nấm hương vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín đều.
- 4
Bước 4
Cho cơm đã nguội vào chảo, tiếp tục xào cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị, nêm một ít muối và tiêu cho vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, cho hỗn hợp cơm rang vào quả dứa đã chuẩn bị, trộn đều để hương vị dứa thấm vào cơm. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.