Cách làm Cơm rang kim chi thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật bếp, làm nóng chảo, cho tỏi băm vào phi cho tới khi vàng thơm.

2. 2

   Bước 2

   Thêm củ hành thái nhỏ, xào cùng tỏi, rồi cho xúc xích cắt lát vào xào đến khi hơi chín.

3. 3

   Bước 3

   Cho kim chi đã cắt miếng vừa ăn và hành lá vào, đảo đều để kim chi thấm dầu và gia vị.

4. 4

   Bước 4

   Thêm cơm đã nguội vào chảo, xào nhanh tay, tách các hạt cơm để chúng tơi và ngấm hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Nêm nếm với nước tương, dầu mè, muối, đường và hạt nêm cho vừa ăn, sau đó đẩy cơm sang một bên, đập trứng vào chảo, để trứng chín tới mức vừa, rồi trộn đều với cơm.

6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, dọn cơm rang kim chi ra tô, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức ngay!