Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lon sữa bò gạo
- 1 trái bắp nếp
Nhớ lại những ngày thơ bé, mình luôn háo hức khi được ăn món cơm nấu bắp nếp của bà ngoại. Món này không chỉ dẻo, thơm mà còn ngọt nhẹ từ bắp, khiến mỗi bữa ăn trở nên ấm áp và đầy kỷ niệm. Dưới đây là cách mình chuẩn bị món cơm này một cách đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và một chiếc nồi cơm điện. Hãy cùng thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở bắp nếp, cắt thành sợi mỏng. Rửa gạo kỹ để loại bỏ bụi bẩn, nhưng không rửa quá nhiều để giữ lại chất cám.
- 2
Bước 2
Đảm bảo gạo không bị rửa quá sạch; chỉ rửa nhẹ để giữ phần cám, giúp cơm dẻo và giàu dinh dưỡng hơn.
- 3
Bước 3
Cho bắp đã cắt vào nồi, trộn đều với gạo để bắp ngấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Thêm nước sao cho mức nước vừa đủ, khoảng 1 phần nước cho 1 phần gạo (tùy loại gạo). Đổ sữa bò gạo vào, bật nút nấu trong nồi cơm điện và chờ cho cơm chín.
- 5
Bước 5
Khi cơm đã chín, múc ra bát, có thể ăn kèm muối mè, rong biển, thịt nướng hoặc các loại topping yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.