Cách làm Cơm hộp đi làm – Bữa trưa sạch và đầy đủ dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gạo, cho vào nồi cơm cùng 20 g đậu Hà Lan và 3 cái nấm hương đã rửa sạch, cắt lát. Đun cơm như thường, để đậu và nấm chín mềm cùng gạo. Khi cơm chín, để nguội bớt rồi cho vào hộp đựng.

   
2. 2

   Bước 2

   Cá bạc má mình ướp nhẹ với muối và tiêu trong 15 phút. Sau đó đặt vào nồi chiên không dầu, chiên mỗi mặt 15 phút, lần lượt ở nhiệt độ 180 °C và 200 °C cho đến khi cá vàng giòn và thơm. Đặt cá ra đĩa để ráo dầu.

3. 3

   Bước 3

   Thịt bò mình ướp với tiêu và bột canh. Đun chảo với một ít dầu, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi thịt săn lại. Thêm 1 tsp dầu hào, đảo đều, rồi vớt thịt ra đĩa. Tiếp tục trong cùng chảo, xào 100 g hoa thiên lý với một chút bột canh cho tới khi chín tới, rồi cho thịt bò đã xào vào, trộn đều và rắc thêm tiêu. Đổ hỗn hợp này lên trên cơm trong hộp.