Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén nhỏ cơm gạo lứt (đã nấu từ tối qua)
- 2 quả trứng
- 1/2 quả cà chua
- 1/2 quả dưa leo
Mỗi sáng mình thường vội vã, nên đã sáng tạo ra món cơm gạo lứt ăn kèm trứng xào siêu nhanh, vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa thơm ngon. Cơm gạo lứt để qua đêm được hâm lại mềm mịn, trứng được xào chung với cà chua cho vị chua nhẹ, còn dưa leo giòn tan làm tăng độ tươi mát. Món này chuẩn bị trong vòng 5 phút, nấu xong chỉ còn 8 phút là có thể thưởng thức ngay. Đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ thích hợp cho những buổi sáng bận rộn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho cơm gạo lứt đã nấu từ tối qua vào nồi hấp, hâm lên khoảng 2‑3 phút cho hạt cơm mềm trở lại.
- 2
Bước 2
Trong khi cơm đang hấp, mình rửa sạch dưa leo, cắt lát mỏng và để sang một bên. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan. Khi cơm đã ấm, cho cà chua vào chảo xào nhanh trên lửa vừa, đảo đều cho chín tới, rồi đổ trứng đã đánh vào, khuấy nhẹ cho trứng chín tới nhưng vẫn mềm. Khi mặt trứng bắt đầu se lại, tắt bếp, bày cơm, trứng xào và dưa leo lên đĩa, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.