
Cách làm Cơm gà nồi cơm điện thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g lúa gạo
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- Phần xanh của tỏi tây
- 400 g ức gà
- 20 cm phần trắng của tỏi tây
- phần thân rau mùi còn sót lại
- 1 muỗng nước
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- lượng rau mùi thích hợp
Gia vị
- 1 muỗng cà phê Aji-ngon Gà (chicken soup powder)
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng sốt hàu
- 1/4 chanh
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Mình thường bận rộn, nhưng vẫn muốn một bữa ăn đầy đủ và nhanh gọn, nên đã sáng tạo món Cơm gà nồi cơm điện. Món này kết hợp hương vị đậm đà của gà, gạo thơm và nước sốt thơm mùi ngò, rất dễ thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào nồi cơm điện và để nấu, còn mình có thể chuẩn bị rau sống và nước sốt trong lúc chờ. Khi cơm chín, gà mềm ngọt, ăn kèm rau và nước sốt sẽ khiến bữa ăn trở nên hoàn hảo. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của món Cơm gà Singapore ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gạo, cho vào nồi cơm điện rồi thêm Aji-ngon Gà, tỏi băm và gừng băm. Đổ nước vào sao cho lượng nước hơi ít hơn so với bình thường cho lượng gạo này.
- 2
Bước 2
Dùng nĩa chọc vài lỗ trên miếng ức gà để nhiệt truyền nhanh hơn trong quá trình nấu.
- 3
Bước 3
Cho phần trắng của tỏi tây và miếng gà vào nồi, da gà để úp xuống, tiếp xúc trực tiếp với gạo.
- 4
Bước 4
Bật nồi cơm điện và để nó tự nấu cho tới khi cơm chín.
- 5
Bước 5
Trong lúc chờ, mình làm nước sốt: cắt nhỏ phần xanh của tỏi tây và thân rau mùi, rồi trộn chung với xì dầu, sốt hàu, nước cốt chanh, nước và nước mắm.
- 6
Bước 6
Cắt lát cà chua và dưa chuột, chuẩn bị rau mùi tươi để rắc lên khi dọn món.
- 7
Bước 7
Khi cơm đã chín, mình lấy gà ra, cắt miếng vừa ăn, xếp lên đĩa cùng cơm, rưới nước sốt và trang trí bằng rau mùi, cà chua, dưa chuột. Đừng vứt phần tỏi tây đã dùng, mình sẽ dùng nó cho món khác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.